Tian de légumes provençal

Préparation

Préchauffez l'airfryer à 180 °C avant de commencer.

Préchauffez votre Airfryer à 180°C pendant que vous préparez les légumes.
Lavez et coupez les courgettes, aubergines et tomates en rondelles fines.
Pelez et émincez finement l'oignon rouge ainsi que l'ail (*Émincer: couper en tranches très fines).
Huilez légèrement le fond du panier de l'Airfryer avec de l'huile d'olive.
Réalisez le montage du tian : alternez joliment dans le panier les rondelles de courgette, aubergine, tomate, des morceaux d'oignon rouge et d'ail. Saupoudrez généreusement d'herbes de Provence, salez et poivrez.
Cuisson : insérez le panier dans l'Airfryer et laissez cuire pendant environ 25 minutes. Vérifiez la tendreté des légumes avec la pointe d'un couteau.

Ne secouez pas le panier : le tian tient par son alternance de rondelles, il se défait si on le remue.
Des rondelles de 5 mm, pas moins : plus fines, elles se dessèchent avant de dorer.

Valeurs estimatives, calculées à partir des ingrédients.